Alexandre LEFEVRE diététicien-nutritionniste recettes
Méthode Alexandre Lefèvre Diététicien Nutritionniste Paris16
Méthode Alexandre Lefèvre Diététicien Nutritionniste Paris16

> 4 pains pita

> 8 c à soupe de purée de tomate

> 4 poivrons rouges

> 1 oignon violet

> 120g mozzarella

> 1 poignée de feuille de roquette

  

Mini pizza aux poivrons rapidos

Pour 4 personnes

Temps de préparation

Temps de repos

Temps de cuisson

10 min

0 min

8 min

INGREDIENTS

RECETTE

Préchauffer le four à 200°C.

Rincer et couper les poivrons en lanières. Les mettre au microonde 5 minutes.

Pendant ce temps mettre les pitas à chauffer à la poêle 2 minutes de chaque côté.

Etaler dessus la purée de tomate. Ajouter les poivrons, l'oignon émincé, puis la mozzarella.

Mettre au four 6 minutes. Au moment de servir, ajouter une poignée de roquette dessus.

  

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