Nage de St jaques légumes et pâtes chinoises

Pour 4 personnes

Temps de préparation

Temps de repos

Temps de cuisson

5 min

0 min

12 min

INGREDIENTS

RECETTE

> 8 noix de St Jacques

> 1/2 chou chinois

> 1/2 paquet de pâtes chinoises sèches.

> 3 carottes

> 1 c à soupe de gingembre frais râpé

> sauce soja

> 1 bouillon cube

Dans un wok, mettre environ 1 litre d'eau, le cube de bouillon et le gingembre. Faire bouillir. Y ajouter les carottes épluchées et coupées en fin bâtonnets, le chou chinois lavé et coupé en morceau d'environ 4 cm de côtés, les pâtes chinoises. Au bout de 6 minutes, ajouter les noix de St Jacques. Cuire encore 6 minutes. Rectifier l'assaisonnement avec la sauce de soja.

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