Tarte aux oignons légère

Pour 4 personnes

Temps de préparation

Temps de repos

Temps de cuisson

20 min

0 min

45 min

INGREDIENTS

RECETTE

> une pate feuilletée

> 400g d'oignon jaune

> 200g de bacon fumé

> 200g de crème 15%

> 2 œufs

> 100g de gruyère râpé

> sel / poivre

> 1 pincée de noix de muscade

Préchauffer le four à 210°C (th7). Eplucher les oignons. Les émincer. Faire revenir pendant 15 minutes à feu doux le bacon coupé en petits carrés de 2cm + les oignons. Dans une jatte, fouetter la crème + œufs + le gruyère et y ajouter le mélange précédent. Saler / poivrer et ajouter la pincée de noix de muscade. Dans un moule à tarte étaler la pâte et la piquer à la fourchette. Verser la préparation. Enfourner 30 minutes.

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