Méthode Alexandre Lefèvre Diététicien Nutritionniste Paris16
Méthode Alexandre Lefèvre Diététicien Nutritionniste Paris16

> 4 oranges de table

> 2 c à soupe de cassonade

> 2 c à soupe de Grand-Marnier

> 4 c à soupe de crème 18%

  

Oranges caramélisées au Grand-Marnier

Pour 4 personnes

Temps de préparation

Temps de repos

Temps de cuisson

10 min

0 min

10 min

INGREDIENTS

RECETTE

Peler les oranges et les découper en rondelles de 1 cm d'épaisseur.

Les placer bien à plat sur une poêle. Ajouter la cassonade et le Grand-Marnier. Lorsque les orange caramélisent, les retourner plusieurs fois pour une caramélisation uniforme.

Les dresser dans les assiettes et ajouter un c à soupe de crème.