Méthode Alexandre Lefèvre Diététicien Nutritionniste Paris16
Méthode Alexandre Lefèvre Diététicien Nutritionniste Paris16

> 4 clémentines

> 4 brins d'Angélique confite (fruit confit vert)

> 4 bananes

> 1 sachet de pépites de chocolat

> 2 pommes

> un sachet de pignons de pin

> un pot de gelée de groseille

> 8 litchis

> 8 grains de raisin noir muscat

> sirop de grenadine


  

Salade de fruits diabolique

Spécial Halloween

Pour 4 personnes

Temps de préparation

Temps de repos

Temps de cuisson

15 min

0 min

0 min

INGREDIENTS

RECETTE

Peler les clémentines à vif, et ajouter un bout d'Angelique au sommet.


Peler les bananes, les couper en deux, et à chaque extrémité, mettre des yeux et bouches en pépites de chocolat.


Laver et découper les pommes en quartier de 1cm d'épaisseur au niveau de la peau. Entre 2 quartiers, mettre de la gelée de groseille et planter des pignons de pin pour faire les dents.


Dans chacun des litchis, mettre un grain de raisin.


Dresser l'assiette, et ajouter du sirop de grenadine pour décorer.