Semoule au lait aux noix

Pour 4 personnes

Temps de préparation

Temps de repos

Temps de cuisson

2 min

0 min

10 min

INGREDIENTS

RECETTE

> 600 ml de lait

> 70g de semoule fine

> 50g de cassonade

> 1 gousse de vanille

> 150g de noix concassées

Couper en deux la gousse de vanille. gratter l'intérieur. Dans une grande casserole, faire bouillir le lait avec la pulpe de vanille et la cassonade. Verser en pluie la semoule et tourner sans arrêt pendant 3 minutes. Hors du feu, verser les noix concassées. Répartir dans des ramequins ou verrines.

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