Bananes caramélisée au fromage blanc épicé

Pour 4 personnes

Temps de préparation

Temps de repos

Temps de cuisson

8 min

0 min

6 min

INGREDIENTS

RECETTE

> 4 bananes

> 80g de sucre en poudre

> 480g de fromage blanc

> 4 spéculos

> 1 pincée de cannelle en poudre

  

Couper les bananes en tronçons de 2 cm. Préparer le caramel en faisant fondre le sucre dans très peu d'eau. Une fois que le caramel commence à dorer, y mettre les bananes et bien les enrober. Mettre le fromage blanc dans des ramequins (vous pouvez légèrement le sucrer au préalable ou non), y déposer les bananes et décorer avec le spéculos et une pincée de cannelle.

  

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