Alexandre LEFEVRE diététicien-nutritionniste recettes
Méthode Alexandre Lefèvre Diététicien Nutritionniste Paris16
Méthode Alexandre Lefèvre Diététicien Nutritionniste Paris16

Marinade 1

> 125 g yaourt nature

> 1/2 oignon blanc

> 1 gousse d'ail écrasée

> 1 c à café de gingembre frais râpé

> 1 c à café coriandre fraîche hachée

> 1 c à café de cumin en poudre

> sel


Marinade 2

> 15 cl d'huile de sésame

> 10 cl de sauce soja salée

> 1 c à café moutarde

> 1 gousse d'ail écrasée

> 15 cl de jus d'ananas



  

Marinade 3

> 2 c à soupe de vinaigre xeres

> 1 c à café de gingembre frais râpé

> 1 gousse d'ail écrasée

> 2 c à soupe de miel liquide

> 10 cl de sauce soja

> 10 cl d'huile d'olive



Marinade 4

> 15 cl sauce tomate

> 10 cl vinaigre balsamique

> 1/4 d'oignon blanc haché

> 1 c à soupe de  sauce Worcestershire

> 1 c à soupe de miel

> 1 c à café de moutarde

> 10 cl d'huile d'olive

> 1 c à café de piment d'espelette

> Poivre / sel



  

Marinades pour tofu, poulet, viandes blanches

Pour 4 personnes

Temps de préparation

Temps de repos

Temps de cuisson

10 min

1 à 3h

0 min

INGREDIENTS

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